Willeke, la copropriétaire, souffre de la maladie cœliaque depuis plus de 20 ans. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle le corps est hypersensible au gluten. Le gluten pénètre-t-il quand même dans le corps ? Il endommage alors les villosités intestinales et provoque des symptômes gênants. Un régime strict sans gluten est alors nécessaire. Nous comprenons donc très bien ce qu'implique un régime sans gluten et l'importance de préparer les plats en toute sécurité.
Il est parfois incroyablement difficile et stressant d'aller dîner ou de passer la nuit dans un endroit où l'on souffre de maladie cœliaque, de sensibilité au gluten ou de toute autre raison de suivre un régime sans gluten. Mais pas à l'hôtel de charme Lytel Blue ! Ici, l'absence de gluten n'est pas "délicate" ou "difficile", nous adaptons les plats avec amour. Vous vous demandez en quoi consiste un petit-déjeuner sans gluten au Boutique hotel Lytel Blue ? Alors lisez cette page ! Et si vous voulez sortir le soir, nous avons de nombreux conseils pour des restaurants où vous pouvez bien manger sans gluten (testés personnellement).
Vous avez un doute, une question ou un autre conseil sans gluten pour la région ? N'hésitez pas à nous contacter !